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1、鵝蛋不僅含有豐富的蛋白質和微量元素，還含有能預防神經畸形和巨幼細胞性貧血的葉酸。

2、最好的烹飪方法是煮。如果味道太淡，可以選擇蘸醋或者醬油。其次，患者也可以選擇鹵煮鵝蛋的方式，不僅口感好，還能盡可能保留營養。

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