小伙伴們好，最近小評發現大家對于姜末炒雞蛋，姜炒雞蛋如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：姜、雞蛋。這里有一小塊姜，只是加了兩個雞蛋。

2、將雞蛋打入碗中，用筷子將蛋黃蛋白攪拌均勻。炸的時候會更均勻。

3、生姜去皮切碎。放在砧板上備用。

4、鍋里多放點油(這樣雞蛋會煎得更好)。鍋熱時，將姜倒入鍋中，用文火煸炒。

5、炒到七成熟，加點鹽，繼續炒，這樣炒出來的雞蛋會更香。將鹽和姜翻炒均勻，然后加入準備好的蛋液。

6、雞蛋單面煎好后，用鍋鏟將整個雞蛋切成片(方便翻動)，然后翻過來繼續煎。

7、煎好后，把雞蛋放在盤子里。填好后，關火。

以上就是【姜末炒雞蛋，姜炒雞蛋如何做】相關內容。

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