小伙伴們好,最近小評發現大家對于大鍋粥怎么煮,大鍋粥的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先切肉,切姜切絲,一定要切的很細,不然會影響口感,皮蛋切小塊;
2、淘米后,用冷水浸泡10分鐘;加入肉絲和姜絲,用少許料酒腌制10分鐘;
3、加入半鍋冷水用大火煮米飯,同時將肉和姜絲倒入鍋中煮;
4、大火燒開后,改小火繼續煮。這是,煮的鍋上會有一些狗,用勺子把狗切下來;
5、小火煮至米粒開花,再倒入皮蛋繼續煮至粥粘稠。加入鹽和雞精調味。
以上就是【大鍋粥怎么煮,大鍋粥的做法】相關內容。
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