小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么做冰淇淋,五個步驟教你制作這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、打兩個雞蛋,取蛋黃。蛋黃中加入少量檸檬汁,倒入50g白糖。然后用攪拌器攪拌,直到出現白色泡沫。
2、然后邊攪拌邊加入熱牛奶,蛋奶回鍋加熱,加入少量鹽,然后倒出冷卻。
3、把鮮奶油打到九成,就可以拉出小尖角了。將鮮奶油加入蛋奶中,攪拌均勻。
4、拿自己喜歡的水果做果汁,用抹茶粉做抹茶,然后把果汁和抹茶倒入剛做好的牛奶和蛋液中,冰淇淋就做好了。
5、將不同口味的冰淇淋倒入冰盒中,放入冰箱冷凍4小時以上,從冰盒中取出,擺盤。
以上就是【怎么做冰淇淋,五個步驟教你制作】相關內容。
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