小伙伴們好,最近小評發現大家對于順德魚生的家常做法,順德魚生怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、順德生魚食材:安徽魚1條、黃瓜1根、蔥半根、白蘿卜、蔥、姜、蒜、蒜醋。
2、準備,切絲各種蔬菜(也可以搭配胡蘿卜、香菜、檸檬葉等。);
3、將洋蔥和大蒜切碎,在熱鍋中用油炒,用鹽調味;
4、新鮮活魚宰殺后洗凈,放入冰箱冷藏20分鐘左右;
5、用刀把魚皮切掉,把魚的粉紅色果肉剝掉。
6、用吸水紙吸干魚身上的水分;
7、用刀將魚切成0.5mm左右的薄片;
8、切絲的蔬菜,配上準備好的醬汁,就可以吃了。
以上就是【順德魚生的家常做法,順德魚生怎么做】相關內容。
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