小伙伴們好，最近小評發現大家對于清真食品是什么意思，什么是清真食品這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、清真食品是指按照這些少數民族的習俗生產和經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。在中國，回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、烏茲別克族、保安族、塔塔爾族等10個少數民族普遍有清真飲食習慣。

2、這種飲食習俗起源于伊斯蘭教，但隨著時代的發展逐漸成為這些少數民族生活方式和飲食習慣的組成部分。按照這些少數民族的風俗習慣，清真食品不含自死、血、豬肉等禁忌。

3、由于我國幅員遼闊，不同地區的地理氣候和生活環境差異較大，各地清真食品的范圍和標準也不盡相同，呈現出濃郁的地域特色。

4、但可以明確的是，任何不含肉類、動物脂肪或奶類成分的食物都不應該屬于清真食品，如蔬菜、水果、水、鹽等。也不得標注“清真”字樣，不得以清真食品的名義生產經營。

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