小伙伴們好,最近小評發現大家對于麻辣小龍蝦怎么做才好吃,超好吃的麻辣小龍蝦做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:小龍蝦兩斤,姜五片,蠔油一勺,干辣椒適量,蒜五瓣,料酒適量,豆瓣醬兩勺,鹽適量,醬油適量,花椒一把,辣椒一把,醋少許。
2、去掉小龍蝦的須、腿、蝦線、尾巴,保留主體和鉗子,一根一根刷。
3、鍋里燒熱油,放入姜、蒜、花椒、辣椒。注意小火,不然容易糊。
4、蝦和火鉗在鍋里翻炒幾下,然后加水,再加入其他調料,調味調整,煮到入味。
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