小伙伴們好，最近小評發現大家對于白海參的功效與作用及食用方法，白海參功效與食用方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、功效和功能：

2、(1)白海參又稱海參，其體壁、內臟和腺體中含有大量的海參毒素。海參毒素是一種抗毒素，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長和轉移，有效防癌抗癌。已廣泛用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴瘤、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及術后患者的治療。

3、(2)白海參含有兩種多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)，其中DHA對胎兒腦細胞的發育有重要作用。人腦的發育從懷孕第三個月開始。胎兒通過胎盤從母親那里獲得DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細胞內磷脂不足，影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力和智商有顯著的好處，還能使孕婦乳房和乳汁豐滿。自古以來，日本和山東半島的孕婦就有一天補一個海參的飲食習俗。中國古代有“海參養血潤燥，調經安胎，生乳補乳，修復組織”的說法。

4、(3)吃海參有助于促進生長發育。白海參富含精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅等人體生長發育的重要物質。它們直接參與人體生長、免疫介導、創傷愈合、生殖發育等生理活動，在人體能量儲存和運轉中發揮重要作用。

5、(4)食用白海參可預防兒童佝僂病、成人骨質疏松和骨質增生。金色海參富含鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素。對預防嬰兒佝僂病、成人骨質疏松癥、骨骼異常、畸形、牙本質和牙釉質發育不良有特效。

6、食用方法：嚼服：將白參蒸熟，切片，然后曬干即可食用。泡茶：將白參切塊，然后用開水沖泡。

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