小伙伴們好,最近小評發現大家對于簡單好做好吃的美食,熏肉大餅做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、少量面粉,往面粉中加入不到面粉50%的溫水,將面粉揉成足夠結實的小球。
2、海帶洗凈切碎,與姜蒜末混合,加入適量鹽和雞精。
3、選幾片生菜,洗干凈,切成小塊就夠了。具體大小可以自己控制,最好能小一點。
4、鍋中倒入三分之一的油,開大熱鍋,然后轉中火。
5、在油燃燒的同時,將面團切開,用工具搟成薄餅。最好是一個一個炒,也就是邊做邊滾。不要提前一個一個滾,面團會粘在案板上。
6、油熱的時候,把油酥面團在油里輕輕煎一兩分鐘。轉一次邊。小心不要燙傷。煎的時間太長,酥皮包不住餡,會碎。
7、糕點出鍋后,放在案板的縫隙里,晾涼一會兒。將臘肉或熏香腸放入鍋中,小火煎一分鐘。
8、將香菜、蔥、生菜、海帶、熏腸依次放在炸好的面餅上。
9、將面皮輕輕包好,根據個人口味,還可以加入番茄醬和辣醬。一個簡單的培根派就做好了。
以上就是【簡單好做好吃的美食,熏肉大餅做法】相關內容。
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