小伙伴們好，最近小評發現大家對于年輪蛋糕是什么，何謂年輪蛋糕這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、Baumkuchen的形狀像樹的年輪，象征著長壽、繁榮和幸福，又因其制作工藝復雜，有烘培人心的寓意。Baumkuchen，直譯為“樹餅”，是許多歐洲國家的知名小吃。它是一種多層蛋糕，被視為“蛋糕之王”。

2、年輪餅的特點是切開后有金色的年輪，因此得名“年輪”。3354年，第一個年輪蛋糕由約翰克里斯蒂安安德烈亞斯謝爾尼科夫(1784-1852)于1807年在德國薩爾茨韋德爾烘焙。Baumkuchen的制作方法有種古雅的味道！追溯其發展，古希臘早已采用了加工的方法，即把類似面包的面團卷起來烘烤。我相信這就是今天鮑姆庫欽的前生！

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