大家好，小評來為大家解答以上問題。醬雞腿的做法簡單又好吃，醬雞腿的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、雞腿洗干凈后，用刀劃幾下，然后放入冷水鍋中，加入少許料酒，燒開，撇去浮沫。

2、鍋里熱油，放入花椒、大料炒香，再放入蔥、姜、蒜翻炒。

3、加入醬油翻炒五分鐘左右。

4、將雞腿翻炒至均勻涂上醬油。

5、加入開水、糖、料酒、醋，大火燒開，再轉中火。

6、蓋上鍋蓋燜30分鐘左右，加入適量鹽，最后燜成汁即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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