大家好，小評來為大家解答以上問題很多人還不知道，。金錢蝦做法，金錢蝦現在讓我們一起來看看吧！

2.把蝦弄彎，在蝦背上刺一刀，切深一點，保證鋪好后中間有個洞。

3.將蛋清和蛋黃分開，打散，兩邊各放10g淀粉，用打蛋器攪拌均勻。

4.用模具將面包片切成心形。

5.把蛋清液刷在兩片面包中間，粘在一起。

6.把蝦涂上蛋黃液，放在粘好的面包片上，中間插一個核桃。整體上可以刷一些蛋白液。

7.油溫三成熱時，放入鍋中，炸至金黃色撈出。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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