小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何做玉米面餡餅，玉米面餡餅的烹飪技巧這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：玉米粉1碗，白玉蘑菇適量，豬肉餡適量。
2、輔料：淀粉適量。
3、練習：
4、(1)取一大盤倒入一碗玉米面中備用。
5、(2)這是以前包餃子剩下的白靈菇肉餡。加入少許淀粉，攪拌至粘稠，以免玉米粉散開。也可以完全不用肉餡，不用加淀粉。
6、(3)把餡分成幾份，團成餡球，每個餡球要盡量大，做成皮薄餡大的餡餅。
7、(4)戴上一次性手套，拿一個餡球在玉米粉上滾，讓所有餡料都沾上玉米粉。
8、(5)粘不動玉米粉時，在手上弄一團水，然后在玉米粉里滾2-3遍。
9、(6)鍋里加適量油，把玉米餅放進去，小火加熱，直到玉米餅可以用鏟子推動，翻過來烤，稍微壓平。
10、(7)加入小半碗水，蓋上鍋蓋燜一會兒，把肉燉熟。
11、(8)鍋里沒有湯的時候，打開鍋蓋，玉米面餡餅就烙好了。
12、(9)放入鍋中，掰開看。皮薄餡大。重要的是粗糧餅，特別開胃。又好吃又健康。
以上就是【如何做玉米面餡餅，玉米面餡餅的烹飪技巧】相關內容。
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