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蛋炒飯怎么弄最好吃? 蛋炒飯怎么做好看好吃
日期:2023-02-20 01:17:01    编辑:网络投稿    来源:互联网
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于蛋炒飯怎么做比較好吃,蛋炒飯怎么做才好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、材料:大米、2個草蛋、小蔥、鹽、豬油。

    2、選擇新鮮的草雞蛋,在碗里敲兩個雞蛋,如果雞蛋是黃色的,就不能吃,說明已經變質了。

    3、用筷子或打蛋器,把雞蛋往一個方向打成均勻的蛋液,加入一湯匙清水,再打一次,讓雞蛋煎得更軟。

    4、將小蔥整理干凈,切成蔥花。

    5、鍋里放一湯匙豬油,燒熱,倒入蛋液,用大火將雞蛋煎至九成熟,轉小火,防止雞蛋煎老,影響口感。

    6、倒入米飯,加入半勺鹽和一勺水,中火翻炒,用鏟子拍飯,使米粒變得清晰。

    7、炒米飯的時間要多一些,一定要炒透。米粒的入口很熱很軟。最后加入蔥花,翻炒均勻,然后出鍋。

    以上就是【蛋炒飯怎么做比較好吃,蛋炒飯怎么做才好吃】相關內容。

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