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沙蟹汁怎么做 沙蟹汁的制作方法
日期:2023-02-19 05:27:01    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于沙蟹汁的做法,怎樣做沙蟹汁這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、活沙蟹,鹽。根據個人口味,可以加入蒜、姜、辣椒
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    1、活沙蟹,鹽。根據個人口味,可以加入蒜、姜、辣椒、白酒。

    2、首先選擇活蟹,然后將沙蟹放入盛有干凈海水的桶中,讓沙蟹在其中游動并用手輕洗,多次換水。這樣做的目的是為了清潔沙蟹。

    3、接下來要把沙蟹肚子底部的臍帽掀掉,或者把肚子底部的臟東西擠出來。

    4、然后將沙蟹放入干凈干燥的瓦盤中,每公斤沙蟹加入22盎司鹽,用干凈的木棍將沙蟹搗碎。搗碎直到合適。

    5、然后,在蟹泥中加入一些切碎的大蒜、姜、胡椒和白酒,攪拌均勻。

    6、最后,將準備好的蟹汁裝入玻璃瓶中。在此步驟中,您還可以在瓷磚板上添加玻璃罩。讓它在陽光下曬一個小時左右。這樣就做出了傳統的北海沙蟹汁。

    以上就是【沙蟹汁的做法,怎樣做沙蟹汁】相關內容。

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