小伙伴們好，最近小評發現大家對于四川辣醬如何做美食，四川辣椒醬如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、做四川辣椒醬需要準備紅辣椒一公斤，醬油600克，牛肉300克，番茄醬200克。準備大豆油、花椒粒300克、食用鹽、白糖、牛肉粉的時候，要適量準備一些。最后，準備適量的姜末和油炸花生。

2、將準備好的辣椒洗凈，晾干，然后用料理機搗碎。牛肉洗凈后，用料理機搗碎。炒鍋里放油，把花生炒熟，然后去掉花生衣。

3、重新起鍋，放入大豆油，加熱，然后放入準備好的花椒粒，聞一聞香味，再放入牛肉翻炒均勻，然后將準備好的辣椒搗碎放入鍋中一起翻炒。

4、翻炒后加入調好的糖、食用鹽、姜末，再加入調好的醬油，小火燉半小時，燉的過程中不斷攪拌，以免糊鍋。

5、將醬料在鍋中燉半小時后，加入準備好的番茄醬，快速攪拌均勻，然后加入炒好的花生和牛肉粉，煮三分鐘左右，直接關火，冷卻后取出麻辣鮮香的四川辣椒醬。

6、如果不想油煎，可以放入烤箱烤15分鐘，取出后晾涼。可以直接把花生的紅皮去掉，然后用搟面杖碾碎。

7、以上是四川辣醬料理。

以上就是【四川辣醬如何做美食，四川辣椒醬如何做】相關內容。

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