小伙伴們好,最近小評發現大家對于瓜片炒雞蛋,做瓜片炒雞蛋的步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、用切菜機將黃瓜切片,將洋蔥切成段。用筷子將雞蛋打勻,加入少量水,攪拌均勻。鍋里放油,中火煸炒雞蛋和蔥。將黃瓜片翻炒至熟,加入適量鮮醬油上色,雞精和鹽調味。關火,裝盤。
2、將雞蛋打入碗中,將黃瓜切片。將油倒入鍋中,油熱后倒入蛋液,翻炒后盛出待用,將油倒入鍋中,油熱后倒入瓜片。加鹽,雞精,醬油,調味,倒入煎蛋,攪拌均勻,出鍋。
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