小伙伴們好，最近小評發現大家對于苜蓿怎么做著吃，苜蓿菜肴做法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蒸苜蓿。

2、苜蓿芽可以蒸著吃。通常新鮮的苜蓿芽可以用清水洗凈，然后撒上適量的面粉，面粉包裹在苜蓿的表面。然后，用手揉成一團，放在鍋里蒸。在蒸的同時，將大蒜去皮制成蒜泥，加入醋和原料制成汁。蒸熟后可以取出直接食用。

3、苜蓿餅。

4、苜蓿煎餅也是一種不錯的吃法。可以將新鮮的苜蓿芽切碎，加入少量食用鹽，然后敲三個雞蛋，加入少量面粉調成糊狀，平底鍋放油，加熱，將面糊倒入餅中，煎至兩面金黃，取出即可食用。

5、苜蓿嬌子。

6、苜蓿包的餃子也很好吃。制作時可以將一部分苜蓿糊起來，取出汁液做成面條，然后將另一部分苜蓿切碎加入少量韭菜，再加入煎蛋、食用油和鹽，拌勻，將面條壓成餃子皮，直接包好餃子，然后放入鍋中煮熟，即可食用。

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