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清蒸桂魚的常見做法 清蒸桂魚怎樣做才好吃
日期:2023-02-16 21:57:41    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于清蒸桂魚最正確的方法,怎么做清蒸桂魚這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、配料:桂魚、大蔥、朝天椒、姜、海鮮
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    1、配料:桂魚、大蔥、朝天椒、姜、海鮮醬、鹽、料酒。

    2、姜切片,蔥切絲,辣椒切小塊。放在一邊。

    3、鱖魚去鱗和內臟,洗凈,用廚房紙擦干,在魚身上橫割幾道刀口,使其入味。

    4、將鹽、料酒、姜片抹在魚身上,將姜、蔥放入魚肚中撐形,腌制十分鐘。

    5、蒸好后,將腌制好的魚放入鍋中,中火蒸十分鐘左右。

    6、關火后,取出魚,用余熱再蒸五分鐘。

    7、在醬油里倒些水,拌勻,澆在魚上,放入辣椒段,最后放入蔥絲。

    8、翻炒至冒煙,倒入色拉油使其變熱,將熱油澆在魚上。完成。

    以上就是【清蒸桂魚最正確的方法,怎么做清蒸桂魚】相關內容。

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