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1、Cod拼音:[xu]。鱈魚是一種底水冷水魚,鱈魚(Tilesius,1810),硬骨魚類鱈魚形目(鱈魚科)魚類的通稱。
2、說明:鱈魚,身體略扁,頭大尾小,下顎有胡須,背部灰褐色,有許多小黑點,三條背鰭,腹部灰白色。肝臟可以用來制作魚肝油。也被稱為比目魚。
3、種類
4、(1)鱈魚通常指鱈魚,是海洋世界中的一個大家族。已知種類約500種,是海洋漁業的主要捕撈對象。1996年,全球鱈魚漁獲量達1071萬噸,占海洋漁業總產量的12%。主要捕撈種類為鱈魚、無須鱈和長尾無須鱈。世界上有50多種鱈魚,大部分分布在大西洋北部大陸架。重要的物種有太平洋鱈魚、大西洋鱈魚、黑線鱈、藍鱈魚、綠鱈魚、洋槍魚、挪威長臂鱈魚和鱈魚。
5、(2)鱈魚(Pollock)是松藻科的重要種類,是一種冷水性中上層魚類,廣泛分布于北太平洋,從日本南部沿俄羅斯東海岸北上,途經白令海和阿留申群島、阿拉斯加州南海岸、加拿大西海岸至加利福尼亞中部。白令海和鄂霍次克海是兩個重要的漁場。鱈魚是一種高漁獲量的經濟魚類,最高年產量超過600萬噸。1998年漁獲量為409.4萬噸,其中俄羅斯和美國占86.1%。
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