小伙伴們好，最近小評發現大家對于道口燒雞是哪里的，道口燒雞的簡介這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、道口燒雞是河南省安陽市傳統名菜之一，被譽為中華第一雞。此菜由安陽市滑縣道口鎮張藝興時嘉烤雞店制作，是中國的名菜。道口燒雞和北京烤鴨、金華火腿一樣有名。

2、配以多種名貴中藥，輔以陳年老湯，成品燒雞色澤鮮艷，形似元寶，有瑞福之口銜。具有很好的食療保健作用。始建于清朝順治十八年(1661年)，至今已有300多年的歷史。開始烹飪不當，生意也不景氣。后來我從清朝皇宮的廚師那里得到了制作燒雞的秘方，做出來的雞非常好吃。十字燒雞的烹飪技藝代代相傳，形成了自己獨特的風格。1981年被商業部評為全國名優產品。豫北滑縣道口鎮，素有烤雞之鄉的美譽。宜章道口燒雞和北京烤鴨一樣，在全國美食中獨占鰲頭，享譽海內外。

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