小伙伴們好,最近小評發現大家對于羊肉怎么燉好吃又簡單,羊肉怎么燉這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:羊肉1,500g,食用油15ml,蔥、姜、蒜各適量,大料2個,桂皮2段,干辣椒5個,香葉2片,料酒5勺,醬油2勺,冰糖5克,鹽7克。
2、準備食材。羊肉提前泡水,換水3次去血。將羊肉切成小塊待用。
3、羊肉切成小塊,鍋中倒入食用油。
4、煸炒羊肉,加入蔥、姜、蒜、茴香、桂皮、干樹葉和辣椒,煸炒。
5、倒入料酒去除腥味,加入醬油、糖翻炒均勻,加鹽調味。
6、倒入湯鍋,加入一碗水。
7、小火燉1小時就可以吃了。
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