大家好，小評來為大家解答以上問題很多人還不知道，。宮保是什么配料，宮保是什么意思現在讓我們一起來看看吧！

我對“包公”這個詞的意思感到困惑，所以今天我的小朋友將告訴你這個“包公”指的是什么。

相傳宮保雞丁是清代山東巡撫兼四川巡撫丁寶楨所創。他有很好的烹飪知識，喜歡吃雞肉和花生，尤其喜歡辛辣的食物。他在山東做官的時候，命令他的廚師把山東菜“醬爆雞丁”改良成麻辣炒菜。后來，他在擔任四川省省長時，推廣了這道菜，創造了一種用雞肉、紅辣椒和花生在鍋里炸制而成的美味菜肴。這道美味的菜肴最初是丁的私房菜，但后來被稱為宮保雞丁。

所謂“包公”實際上是丁寶楨的榮譽官銜。丁寶楨統治了蜀國十年。他是一個正直的官員，取得了許多成就。光緒十一年死于任上。清廷為表彰他的功績，追授“太子太保”。如前所述，“太子太保”是“包公”之一，所以他發明的這道菜被命名為“宮保雞丁”，以紀念丁寶楨。

因為這道菜流傳甚廣，各地有很多不同的做法，甚至出現了“宮保肉丁”，把雞丁變成肉丁。宮保雞丁傳入西方后，西方人也根據自己的口味做了一些改良，使之成為符合西方口味的“西式宮保雞丁”。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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