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涼茶 飲料 涼茶飲料的原料有哪些
日期:2023-03-02 08:23:30    编辑:网络投稿    来源:网络资源
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    1、涼茶,流行于中國廣東省、香港特別行政區、澳門特別行政區的傳統技藝,國家級非物質文化遺產之一。

    2、涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特征,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,伴隨著人們日常生活的飲料。

    3、它有特定的術語指導人們日常飲用,既無劑量限制,也無需醫生指導。

    4、2005年5月,被廣東省文化遺產工作領導小組認定為廣東省食品文化遺產;2006年5月20日,涼茶入選第一批國家級非物質文化遺產名錄,編號Ⅷ—89  ;2014年6月,被列入《香港首份非物質文化遺產清單》,類型為有關自然界和宇宙的知識和實踐,編號4.1.1  ;2017年8月14日,被列入香港非物質文化遺產代表作名錄;2017年9月25日,被列入澳門非物質文化遺產清單;2019年10月8日,被列入澳門非物質文化遺產名錄。

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