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月餅種類及特點 你可知道,月餅的種類有多么豐富?
日期:2023-02-24 05:00:29    编辑:网络投稿    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于月餅種類有哪些,各有什么特點這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、廣式月餅:薄、軟、甜、餡多。2、潮式月餅:皮脆
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    1、廣式月餅:薄、軟、甜、餡多。

    2、潮式月餅:皮脆餡細,舌不膩,口甜不膩,口感綿軟。

    3、蘇式月餅:酥、脆、層層疊疊,重油而不膩,甜中帶咸。

    4、云南風味月餅:外皮酥脆,餡料精美,甜咸適中,色澤黃黃,油而不膩。

    5、京味月餅:外觀精美,皮薄肉嫩,層次分明,味道誘人。

    6、徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮脆餡足。

    7、曲式月餅:酥、香、味美,以芝麻為餡。

    8、秦式月餅:冰糖,羊脂,皮脆餡甜,甜而不膩。

    9、金月餅:香甜醇厚。形式簡單,口感醇厚,清脆爽口,甜而不膩。

    10、小鎮月餅:味道香甜,入口醇厚厚重,回味無窮。

    11、過橋月餅:皮脆餡甜。從蒼南縣橋墩鎮出名,屬于潮式進化版。

    以上就是【月餅種類有哪些,各有什么特點】相關內容。

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