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水煮魚的做法圖解(廚房新手怎么做水煮魚)
日期:2023-02-18 07:10:00    编辑:网络投稿    来源:网络资源
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    1、將魚切片,混合胡椒粉、料酒、醬油、鹽、淀粉,腌制半小時。

    2、準備豆芽和油菜作為配菜。洗凈瀝干,放油鍋里煸炒至軟,攤入碗底。

    3、蔥姜蒜末炒。加兩勺郫縣豆瓣醬。炸紅油后加水,燒開后加入麻辣基料。

    4、先把魚頭骨煮熟,再加入切片一起煮。

    5、將煮好的魚肉加入配菜中,然后倒入煮好的魚汁。

    6、撒上蔥花、蒜末、辣椒面、芝麻面、干辣椒段。

    7、在鍋里熱油,倒在盤子上。

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