小伙伴們好，最近小評發現大家對于變蛋的制作方法和配方，是需要怎么制作的這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、找家里最老的盆，把石灰粉、純堿、草木灰、水、黃泥、鹽按上述比例混合。

2、將雞蛋和鴨蛋放入盆中，使混合物均勻覆蓋表面。

3、放入谷殼中，均勻覆蓋表面。

4、將準備好的雞蛋和鴨蛋輕輕放入壇子中，儲存。一般兩個月后到期。

5、清洗表面，去皮，切塊。

6、加入醬油和醋，淋上香油和辣椒油。

以上就是【變蛋的制作方法和配方，是需要怎么制作的】相關內容。

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