小伙伴們好，最近小評發現大家對于茄子能生吃嗎，具體解釋一下這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、茄子不能生吃。

2、因為口感不好，生茄子容易引起中毒，生茄子性寒，生茄子有明顯的澀味，還含有一些有毒的堿性物質。生茄子容易引起腹痛腹瀉。

3、茄子含有豐富的維生素、蛋白質和鈣，能軟化血管，活血化瘀，減少腦血栓的發生。

以上就是【茄子能生吃嗎，具體解釋一下】相關內容。

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