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家庭制作葡萄酒簡單方法 家制作葡萄酒的方法竅門
日期:2023-02-15 11:25:37    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于家庭制作葡萄酒的正確方法,家庭制作葡萄酒方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、用剪刀把選好的葡萄剪開,注
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于家庭制作葡萄酒的正確方法,家庭制作葡萄酒方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、用剪刀把選好的葡萄剪開,注意保留梗,這樣清洗的時候細菌就不會進入,葡萄酒就健康了。

    2、把切好的葡萄泡在清水里,抓幾把淀粉和面粉,搓干凈。淀粉和面粉能有效去除葡萄表面的浮灰。

    3、將洗好的葡萄放在陰涼通風處晾干。

    4、準備一個用熱水消毒的玻璃容器。將葡萄壓碎放在容器底部一層,上面放一層冰糖。按5:1的比例放一層葡萄和一層冰糖到容器的三分之二處(不要裝滿,發酵時會脹氣)。

    5、用保鮮膜封住嘴,然后用牙簽扎幾個小眼。在陰涼處發酵。

    6、葡萄漂浮的時候,每天早晚都要上下攪動,不然會變質。

    7、三十天后,我們會用紗布過濾,濾掉所有殘渣,發酵二十天再喝。如果酒需要長時間存放,建議放入橡木桶中,裝滿,不要放在空氣中,防止氧化酸敗。

    以上就是【家庭制作葡萄酒的正確方法,家庭制作葡萄酒方法】相關內容。

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