大家好，小評來為大家解答以上問題。瘦肉怎么做好吃又嫩呢，瘦肉怎么做好吃又簡單很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、將豬肉切片，然后用刀背錘兩面。

2、肉片加入蔥、姜、蒜、料酒，抓勻，再裹上面粉。

3、鍋里熱油，把肉煎成可以用筷子夾起的塊。

4、最后炒一點洋蔥，加入醬油和肉片，煮兩分鐘后上桌。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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