小伙伴們好，最近小評發現大家對于鍋塌豆腐盒是什么地方的菜，太好吃了這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、鍋塌豆腐盒是漢族名菜，屬于魯菜。

2、“塌鍋”是魯菜特有的烹飪方法。它可以作為魚、肉、豆腐和蔬菜。這道菜的原料層層疊疊，就像精致的小盒子，精致獨特，整齊端莊。

3、其特征是豆腐蘸調料，蘸蛋液，油炸，微火雞湯。非常入味，鮮香軟嫩，營養豐富，也可稱為“帶餡塌鍋豆腐”。

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