小伙伴們好，最近小評發現大家對于河豚是什么，河豚介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、河魚一般指硬骨魚、遠志魚和遠志魚所有屬的魚。其肉質鮮美，營養豐富，是一種價格昂貴的高檔水產品，被譽為“菜中之冠”。但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有劇毒物質，輕者中毒，重者死亡。

2、因為長得像“海豚”，經常在河口一帶活動，江浙一帶俗稱河豚，山東叫船船船，河北叫蠟頭，廣東叫可愛魚或雞抱，廣西叫甲魚。

3、特征：頭神經叢體呈圓柱形，向后逐漸變細，裸露并有鱗或覆有刺鱗，有一個背鰭，無鰭刺，與臀鰭相對，無腹鰭。其尾鰭呈截形或圓形或月牙形，體色和花紋因物種不同而異。膽小貪婪的天性，上顎和下顎各有兩顆板狀的牙齒。它的食道有特殊的結構，向腹前和腹后擴張形成囊。當遇到敵人的傷害時，它可以吸進水和空氣，使它的胸部和腹部像球一樣膨脹，漂浮在水面上。被捕獲后，即使出水也能吸氣擴張，發出咯咯的聲音。

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