小伙伴們好,最近小評發現大家對于清明果的做法步驟竅門,清明果的制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將野艾放入沸水中煮一分鐘,撈出冷水,擠出。這個步驟重復一次。
2、倒入1000毫升水燒開,加入適量食用堿和野艾草,煮兩分鐘,用筷子攪拌。
3、將野艾草的開水倒入米粉中,將糯米粉撒在米面上,揉成綠色面團,蓋上濕棉布,醒發15分鐘。
4、醒后搟成面團,放入籠屜中,包好,搓圓,大火蒸15分鐘。
5、打開后可以吃到透明的水果。
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