小伙伴們好，最近小評發現大家對于酒黃精和黃精的區別，酒黃精和黃精的區別是什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、酒黃精為加工黃精，用黃酒加工而成。因為生黃精有麻味，雖然沒有毒性，但會刺喉，一般不直接入藥。釀酒可以幫助其藥力，使其滋補而不油膩，更好地發揮其滋補作用。其實一句話：酒黃精是用酒做的，黃精不是。這是根本的區別！
2、生黃精有麻味。雖然沒有毒，但是會刺痛喉嚨，一般不會直接入藥。黃精方劑是指黃精的制劑。黃精黃色入脾，健脾作用更強。黃精顏色黑，用酒和黑豆炮制，黑入腎，補肺腎陰虛的功效應該更強。“生熟”和“釀酒養”。
3、酒采用黃精的主要加工方法：黃精：洗凈泥土，微潤，切片，曬干。酒黃精：取洗凈的黃精，洗凈，用酒調勻，放入容器中，密封，坐于水鍋中，隔水燉至酒吸收，取出，切段，晾干。(每只黃精100斤，黃酒50斤)。
4、酒黃精又稱烤黃精，經過破壞去除，使其滋補而不油膩，滋補作用增強，還具有疏通經絡的作用。腰膝酸軟，須發早白，形體消瘦，頭暈耳鳴，兩眼昏花，滋補肝腎，宜用酒泡黃精。
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