小伙伴們好,最近小評發現大家對于刀豆燒土豆的做法,刀豆燒土豆怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:一個大土豆,200克刀豆,蠔油和生抽。
2、土豆洗凈,去皮,切成條狀。
3、將豆子洗凈,去兩端,將其切成寸片。
4、辣椒去皮去籽,兩三個。
5、這一步非常重要。鍋里的水燒開后,把鹽放入刀豆中煮一會兒。豆子煮熟后過濾掉。
6、起油鍋,中低火加入小米椒和薯片。
7、翻炒至薯片兩面金黃。
8、加入煮熟的刀豆翻炒。
9、加入兩勺半蠔油,一勺醬油,翻炒兩三分鐘,加水,蓋上鍋蓋,燜10分鐘。
10、加入適量的糖,喜歡辣就加點辣椒醬,翻炒均勻。
以上就是【刀豆燒土豆的做法,刀豆燒土豆怎么做】相關內容。
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