小伙伴們好,最近小評發現大家對于紅燒魚頭的家常做法,紅燒魚頭的家常做法簡述這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將魚頭切成兩半。
2、燉魚頭的食材:八角、花椒、干辣椒、蔥花、蒜片、姜丁。
3、拌一碗汁:蠔油1湯匙、魚露1湯匙、醋1湯匙、料酒1湯匙、醬油2湯匙、白糖2茶匙。
4、將油倒入鍋中,用調料將燉魚煸炒。
5、倒入一碗果汁。
6、煮沸。
7、進魚頭。
8、水沒有加熱魚頭。
9、燒開,蓋上蓋子,用中火燉15分鐘。
10、加鹽,大火濃縮湯汁。
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