小伙伴們好，最近小評發現大家對于核桃仁的功效與作用及食用方法，核桃仁有什么功效與作用及食用方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、益氣潤燥，化痰，溫肺潤腸，消腫解毒等。

2、核桃又名胡桃，是胡桃科植物。核桃仁富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等人體必需的微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等維生素。其中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯，食用后不僅會升高膽固醇，還會降低膽固醇在腸道的吸收。因此，它可以作為高血壓和動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油還可以供給大腦基質。核桃中含有的微量元素鋅、錳是腦垂體的重要成分，有利于大腦的營養補充，具有健腦益智的作用。

3、每天早晚吃1-2個核桃，可以起到滋補和治療的作用。核桃仁對其他疾病也有很好的醫療效果。如具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、消腫消毒等作用。核桃仁的吃法多種多樣，既可以生吃，也可以熟食，還可以做藥粥，煎服。

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