小伙伴們好,最近小評發現大家對于肉炒粉條怎么做,肉炒粉條做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、首先將粉絲放入水中,用冷水煮,直到水超過粉絲2指左右。煮3分鐘后關火,將粉絲在水中浸泡一會兒,待粉絲變軟透明后,撈出備用。從水中取出或在粉絲中加入香油,以防粘在一起。
2、韭菜洗凈,切成2cm的片,放入碗中備用。
3、將洋蔥和肉切絲備用。
4、要開始炒菜,先往鍋里倒半勺油。油燒開后,放入肉絲翻炒。肉絲變白后,放入小蔥繼續翻炒。小蔥炒好后,將粉條倒入鍋中,再倒入半勺醬油繼續翻炒。粉絲沾醬油后,加一勺十三香。炒好后放入韭菜翻炒幾下。
5、韭菜的香味出現后,加入半勺鹽,關火,將鹽翻炒均勻,然后出鍋。
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