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腸粉醬汁配方(腸粉醬汁配法)
日期:2023-02-16 21:04:50    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于腸粉醬汁配方,腸粉醬汁配法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、腸粉醬的配方:蔥3兩,干蔥1兩,姜1片,蔥3兩,水3斤,醬油

小伙伴們好,最近小評發現大家對于腸粉醬汁配方,腸粉醬汁配法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、腸粉醬的配方:蔥3兩,干蔥1兩,姜1片,蔥3兩,水3斤,醬油1兩,雞精3兩,味精和糖各6兩,蠔油2兩,魚露3兩,醬油600毫升。

2、腸粉醬:用少量油炒蔥花姜末。倒入醬油,燒開后加水等調料;小火煮15分鐘以上,濾掉蔥渣雜質;吃的時候,把舀腸粉醬的勺子保持干凈,醬的時間會更長。

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