小伙伴們好,最近小評發現大家對于黃金瓜怎么做好吃,黃金瓜怎么吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:金瓜1000克,香油2茶匙,胡椒粉半茶匙,香蔥5根,鹽3克,植物油2湯匙。
2、準備一個成熟的金瓜,清洗干凈,晾干備用。
3、將金瓜對半切開,去籽去瓤,備用。
4、鍋中加入清水,煮2分鐘后撈出崇明金瓜。
5、冷卻后可以用筷子攪拌瓜肉,然后瓜肉變成半透明絲狀。
6、崇明冬瓜絲可以洗,也可以先用鹽擠幾下,再洗去冬瓜絲上的粘液,再用涼開水沖一下,擠出來。
7、鍋里熱油,撒上蔥花,香味出來后關火。
8、倒入南瓜絲,用鹽、香油、白胡椒粉等調味。并攪拌均勻。
9、鮮香脆爽的崇明金瓜絲就做好了。
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