大家好，小評來為大家解答以上問題。芥蘭頭的做法大全，芥蘭頭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、1.

2、瘦肉切片，薄的更好。

3、然后放入碗中，加入適量生粉和鹽，用手攪拌，腌制20至30分鐘。備用。

4、2.芥藍頭切片。

5、3.生姜切絲。切碎干辣椒。備用。

6、4.紅鍋燒熱，放入肥豬肉，炸至油完全流出。取出豬油備用。注意，炒好的豬肉扔掉了。

7、5.開始炸！1.放豬油，瘦肉片，燒紅鍋后炒。直到肉片金黃微焦，再加入醬油使肉片更加誘人，然后取出肉片備用。2.在紅鍋中放入適量豬油，然后放入生姜和干辣椒翻炒至變色。3.直接放入剁碎的羽衣甘藍頭，翻炒30秒，然后加入少量水，蓋上鍋蓋。4.反復加少量水，翻兩遍。前七頭芥藍熟后，加入炒好的肉片翻炒幾下。5.加入醬油、鹽和其他個人喜歡的調味料。6.發球！

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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