小伙伴們好,最近小評發現大家對于香蕉的做法大全,關于香蕉的做法大全這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、巴斯香蕉
2、(1)材料:香蕉、白糖5個、面粉2個、雞蛋2個、雞蛋1個。
3、(2)做法:將香蕉切開,切掉五根腳后跟;倒入能過香蕉的油量;使用生面粉或面粉和香蕉。熱油,放入榨好的香蕉,有點黃的時候撈出;拿出香蕉;加入少許油、糖和水將糖煮沸。繼續繞圈,讓他泡泡,泡泡。繼續滑。不要一下子生起大火;它很容易燃燒。糖金黃時,倒入香蕉,拉出絲。
4、香脆炸香蕉
5、(1)材料:2-3根香蕉40克面粉、10克白糖、1/2茶匙發酵粉、60克牛奶、1撮鹽和1個雞蛋。
6、(2)輔料:椰絲(可選)面包屑15g(包香蕉用)植物油(炒香蕉用)。
7、(3)做法:香蕉去皮,切成小塊。將面粉、泡打粉、白糖、鹽和椰絲(可選)混合,篩入大容器。稍微混合均勻。加入蛋液和牛奶。攪拌均勻,備用。將植物油倒入小鍋中。不需要太多,大概1到1.5厘米深就行。加熱直到油沸騰。你可以扔一個克萊姆提耶進去測試。如果面包屑能很快浮上來,變成金黃色,說明油溫還可以。戴上干凈的塑料手套,把切成小塊的香蕉浸在一層蛋液里。用一層面包屑包起來。加入熱油,用中小火煎香蕉的每一面15到20秒,直到變成棕色。油炸食品。
8、香蕉片
9、(1)材料:香蕉,細砂糖黃油2條。
10、(2)做法:將香蕉切成均勻的薄片;將切好的香蕉片鋪在盤子上;在每個香蕉片上撒上細砂糖;放在不沾鍋的爐子上,放一小塊黃油融化;把香蕉片鋪在鍋里,用小火慢慢煎。請注意一定是小火,不要開大火。否則,香蕉片很容易被燒焦。一面煎成黃色后,翻面繼續煎(每面煎5分鐘左右即可);煎好后放在盤子里,放涼,完全涼透后就變脆了。
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