小伙伴們好，最近小評發現大家對于蔥白是蔥的什么部位，蔥白有何藥用價值這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、大蔥，靠近蔥根部的鱗莖，因其顏色為白色而被稱為蔥。蔥和蔥統稱為蔥。蔥白呈圓柱形，綠色，頭尖尖的，而蔥白是一層一層的，下部是根。
2、洋蔥，中藥的名字。它是百合科大蒜根部附近的一個球莖。中國各地都有種植，隨時可以收獲。挖好后剪掉須根和葉子，剝去外膜，新鮮使用。辛辣，性溫。具有發汗解表、壯陽的功效。主要用于外感風寒、陰寒陽亢、脈弱驚風、泄瀉，外用治療瘡癰疔瘡。
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