小伙伴們好,最近小評發現大家對于油蛤是什么,油蛤的簡介這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、油蛤也叫蛤蜊,品種很多,有花蛤、蛤蜊、西施等。它的肉非常好吃,被稱為“天下第一”、“百味之冠”。江蘇民間還有一種說法叫“吃了蚌肉所有的味道都失效了”。許多貝類也具有上述特征。人們在食用蛤蜊和貝類后,往往會有一種清爽宜人的感覺,這無疑有利于緩解一些令人煩惱的癥狀。
2、營養:油蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、低脂肪。
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