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飴糖是什么意思啊 飴糖是什么糖有什么用處
日期:2023-02-19 00:22:49    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于飴糖是什么,飴糖簡單介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、麥芽糖是以大米、大麥、小麥、小米或玉米為原料,

小伙伴們好,最近小評發現大家對于飴糖是什么,飴糖簡單介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、麥芽糖是以大米、大麥、小麥、小米或玉米為原料,經發酵糖化制成的糖類食品。又名馕、餅糖、果凍、馕糖、軟糖、糖銻等。全國各地都有生產,分軟的和硬的,特別是色澤黃褐,味甜,質黏軟的。

2、麥芽糖主要含有麥芽糖和少量的蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C、煙酸等。

3、角色:

4、(1)麥芽糖補虛健脾,潤肺生津。常用于體虛、脾虛腹痛、肺燥咳嗽、口渴、吐血、便秘等癥。

5、(2)麥芽糖可用于調味和美容,常被用于飯菜的調味和著色,使飯菜變美,增加食欲。

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