小伙伴們好，最近小評發現大家對于家常炒蝦的做法大全，家常炒蝦的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、練習一。材料：草蝦250克，香蔥2根，生抽1湯匙，料酒適量，鹽少許，油適量。做法：草蝦去蝦線，洗凈瀝干備用。小蔥洗凈，切段備用。鍋中熱油，放入蔥爆炒至香。鍋中加入草蝦、醬油、料酒、鹽，翻炒均勻即可食用。

2、練習2。材料：鮮蝦500克左右，蒜2大勺，紅椒半個，蔥1大勺，香菜少許，生抽和淡醬1/2大勺，紹酒1/2大勺，胡椒粉少許。做法：將蝦從背面兩邊切開，洗凈不瀝干，加入調料拌勻。把蝦瀝干放在盤子里，放上大蒜，用微波紙包好，放入烤箱，大火煮3分鐘，取出。在小碗中用大火加熱2湯匙油約1分鐘，然后加入蔥和紅辣椒。把香菜放在蝦面上，淋上熟油。將1/2湯匙生抽和1/2湯匙生抽混合，淋上蝦面即可食用。

3、練習三。材料：韭菜適量，鮮蝦250克，姜3片。做法：蝦仁去腸去殼，姜片爆香，加入鮮蝦炒熟。韭菜炒香，配蝦食用。

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