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死蟹能不能吃? 死蟹能不能吃對身體有害嗎
日期:2023-02-18 18:11:10    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于死蟹能吃嗎,大部分人都知道這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、秋天和冬天吃螃蟹。當時專家建議,剛死的或者快

小伙伴們好,最近小評發現大家對于死蟹能吃嗎,大部分人都知道這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、秋天和冬天吃螃蟹。當時專家建議,剛死的或者快死的螃蟹不要吃。

2、螃蟹和魚不一樣。魚是死的,但是魚肉可以不腐壞的吃,螃蟹不行。螃蟹是雜食動物,攜帶大量細菌和病毒。活蟹的新陳代謝能與微生物競爭,抑制其繁殖;螃蟹死亡后,微生物會利用其豐富的營養物質迅速繁殖,使螃蟹變質,產生多種毒素。人食用后可能出現發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。

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