您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。清燉牛肉放什么調料比較好吃還香，清燉牛肉放什么調料相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、清燉牛肉主要有兩種做法，不同做法香料不同、材料不同。

2、做法一材料：牛肉1000克，大蔥3根，生姜1塊，大料適量，桂皮適量。

3、調料：料酒2大匙，精鹽2小匙，冰糖適量。

4、步驟：牛肉洗凈，切塊，放沸水中氽燙，以去除血水，撈出后用冷水洗凈；2、蔥、姜洗凈后拍松，與牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、鹽一并放入燉鍋，大火煮開后改小火燉1小時，至牛肉松軟即可。

5、做法二材料：黃牛肋條肉500克，青蒜絲5克，植物油20克，蔥段15克，姜塊7.5克，料酒12克，鹽、味精、胡椒粉適量。

6、步驟：牛腩塊放入水中，焯至變色，撈出洗去浮沫；2、蔥切段、姜切片；3、焯好的牛肉移入砂鍋中，放入蔥、姜、大料；4、倒入料酒、生抽，加足夠量的水，大火煮沸后，轉小火燉1個小時；5、燉至湯汁剩一點即可。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

• 上一篇：年化率怎么算出利息 如何得出年化利率
• 下一篇：返回列表