您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。豬腦怎么做好吃又營養，豬腦怎么做好吃相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：豬腦2付，姜片若干，鹽少許，一勺豬油 新鮮買回的豬腦，放在清水里浸泡 2、浸泡一會后，用牙簽挑去筋膜，血管 3、得輕輕地，慢慢地挑，不然把肉給弄碎了； 不是馬上燒 的話，繼續用清水泡著 4、燒前將水瀝干，撒適量鹽，放上幾片生姜，一勺豬油 放高壓鍋蒸，上汽后3-4分鐘就可以了。
2、不用放雞精，味精了，已經足夠鮮美。
本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。
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