您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。碳水化合物指的哪些食物，碳水化合物指的是什么相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、碳水化合物是自然界存在很廣泛的一類物質，是食物的主要成分之一。

2、 由碳、氫、氧三種元素組成。

3、 碳水化合物又稱糖。

4、 碳水化合物分單糖、二糖、低聚糖、多糖四類。

5、糖的結合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三類。

6、 碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅果、蔬菜（如胡蘿卜、番薯等）等。

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